ワークショップ さんれっど
2023年3月10日1 分
今日のお昼ご飯は魚でした。毎日魚，肉，麺類，丼物などの美味しいメニューが交互に色々出てきます🤤
開設当初は毎週🍴を載せていましたが、ここ数年は作業風景がほとんどでしたね。
なので久しぶりにご飯をお見せしようと思います。
以前は職員が交代で作っていましたが、今は調理専門の職員が毎日ご飯仕度をしています。
チラッと見えているのがその職員。みんな大好き、さんれっどのお母さんみたいな人です。
こちらはさわらの山賊焼きです⇩
いい匂いがします（ヨダレ）。
手際よく盛り付け。時間との戦いです。
お味噌汁の具は…ニンジンとインゲン？
新米✨一度に９合～1升炊いています。
配膳ですが1階は各自で、2階は当番制で行っています。麺類の時はのびないように普段の1.5倍速でシャカシャカ配膳しています。
12時のサイレンが鳴ったと同時に「いただきまーす！」と元気にもりもり召し上がっています。